저희는 지난 4년 반 동안 쾨니히슈타인(Königstein)에서 많은 사랑과 정성을 담아 독일-일본 퓨전 카페를 운영해 왔습니다. 저희 카페에서는 엄선된 요리뿐만 아니라 *저희 자체 브랜드 "Purezento for me"의 다양한 제품들을 직접 제조하여 판매하고 있습니다. 카페와 자체 제품을 만드는 **마누팍투어(Manufaktur, 소규모 생산공방)*가 결합된 독창적인 컨셉으로 많은 고객분들께 호평을 받고 있습니다.

 

 

처음 이 매장을 임대하게 된 이유는 자체 제품을 생산할 수 있는 전용 제조 공간을 원했기 때문입니다. 카페 뒤쪽 공간에 제조 시설을 마련하고, 전면의 카페 공간에서는 직접 생산한 제품들을 고객에게 소개해왔습니다. 동시에 다양한 브런치·런치 메뉴와 디저트를 선보이며 운영을 이어가고 있습니다. 이러한 콘셉트는 오픈 초기부터 별도의 광고나 홍보도 진행하지 않고도 많은 사랑을 받아왔으며, 고객 요청에 따라 와인 테이스팅, 문화 테마 이벤트, 노래방 이벤트, 스페셜 한정 디너 등 다양한 프로그램을 진행하며 기존 고객층의 충성도를 높이고 사업 영역을 확장해왔습니다. 특히 이 같은 행사들은 매번 빠르게 예약이 마감될 정도로 큰 인기를 끌었습니다.

 

카페 내부에는 약 40석의 좌석이 있으며, 2~4인용 소규모 좌석, 아늑한 세미 프라이빗 공간, 바 좌석, 그리고 단체를 위한 롱테이블까지 다양하게 구성되어 있습니다. 추가로 16석의 야외 좌석 공간도 마련되어 있습니다. 인테리어는 세심하고 감각적으로 꾸며져 있으며, 좌석을 더 늘릴 수 있는 공간도 충분히 확보되어 있습니다.

 

이미 오전 7시부터 밤 10시까지 자유롭게 운영할 수 있는 허가를 보유하고 있었지만, 현재 저희는 카페 운영보다는 자체 제품 생산과 유통에 중점을 두고 있어, 카페 운영 시간을 제한적으로 설정, 주로 오후 이른 시간 까지 영업해왔습니다.

따라서 카페 운영을 중심으로 하실 경우, 운영 시간 확대, 좌석 증설, 이벤트 활성화를 통해 높은 잠재력을 바탕으로 사업을 확장하실 수 있습니다. 

 

매장 내부에는 완비된 주방과 별도의 제조 공간, 사무실, 지하실, 고객 전용 화장실, 직원 전용 화장실이 마련되어 있어 다양한 형태의 운영에 유연하게 활용될 수 있습니다. 

저희는 최근 해외 시장 진출과 함께 증가한 수요에 대응하기 위해 제조 및 유통 부문 확장에 집중하게 되었으며, 이에 따라 카페를 이어가실 새로운 운영자를 찾고 있습니다. 매장은 즉시 인수가 가능하며, 현재 임대 계약은 2026년 6월까지 유효합니다. 또한 계약상 추가 5년 연장 옵션이 보장되어 있어, 이 권리 역시 새로운 운영자에게 그대로 승계됩니다.

 

 

제공 사항:

 

• 카페 영업 허가: 음식 및 주류 조리·판매 허가 포함, 승인된 영업시간 오전 7시~밤 10시

 

• 우수한 입지: 쾨니히슈타인 구시가지 중심, 독일에서 가장 높은 구매력을 자랑하는 호흐타우누스(Hochtaunus) 지역

 

• 기존 임대 계약 인수 가능, 연장 옵션 포함

 

• 전체 인테리어 및 주방 설비 포함, 합리적인 권리금 협의 가능

 

• 프랜차이즈 형태로 컨셉 유지 가능, 또는 새로운 아이디어로 재구성 가능

 

 

 

저희는 이 공간의 잠재력을 이해하고 사랑해 주실 분을 찾고 있습니다. 저희의 기존 컨셉을 그대로 이어가셔도 좋고, 새로운 아이디어로 이 공간을 다시 디자인하셔도 좋습니다. 창의성과 비전, 그리고 개인적인 색깔을 담아 성장시킬 수 있는 기회입니다.

 

 

 

관심 있으시거나 더 자세한 정보를 원하신다면 편하게 문의해 주세요.

저희는 이 특별한 공간을 좋은 분께 맡길 수 있기를 기대합니다.

 

연락처: info@purezentoforme.jp